Usei este molho para o macarrão e serviu lindamente.
Ingredientes:
01 lata de creme de leite com soro
01 a 02 colheres de mostarda dijon (a gosto)
alho
cebola
sal
pimenta do reino
4 colheres de azeite
Modo de fazer:
Aqueça o azeite e coloque a cebola picada pequeninha juntamente com o alho, refogue bem.
Coloque o creme de leite, e a mostarda e a pimenta do reino... deixe reduzir até que esteja mais grossinho.
Depois é só colocar conforme deseja, em cima do macarrão (no caso com espinafre) com um filé mignon na manteiga huuuuum ou em um bom arroz soltinho.
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