Tive uma grata surpresa... li em alguns blogs sobre desfiar frango na panela de pressão.
Bom tenho que confessar não estava acreditando muito não...
Aproveitei que tinha que fazer uma torta fria de frango e bom... aaaaaaaaaaaadorei gente, realmente dá certo.
Cozinhe o frango na panela de pressão por cerca de 20 minutos, passado esse tempo retire a pressão, retire o líquido que estiver dentro da panela e deixe o frango.
Imediatamente feche a panela novamente e sacuda a mesma vigorosamente, isso mesmo, sacuda rsrsrs umas 15 vezes e abra a panela.
Surpresa... tudo desfiadinho.
Caso você veja que ainda não está conforme deseja, feche novamente e sacuda mais um pouco.
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