CURSO CAKE DESING BÁSICO - VIVIAN FELDMAN

Nooossa, meu fim de semana foi espetacular.
No sábado participei de um Curso de Cake Desing nível básico com a Vivian Feldman, de 09 as 15 hs....
Adorei, tão simple quanto!





O planejamento era fazer bolo, recheio e trabalhar com pasta americana.
Do lado aparece a foto do ateliê da Vivian Feldman... uma graça.

 

Fizemos três bolos de chocolate  e por incrível que pareça muito molhadinhos...

Sem necessidade de grandes recheios... sem exageros.

 

 

 

 

 

 

 

 

Depois fomos fazer o merengue italiano saborizados com pasta de doce de leite e chocolate com avelã...

Do lado segue a batedeira dos meus sonhos, KitchenAid, se o marido ler isso : Fica a dica!

Colocamos os recheios...

Bolo retirado da forma, e devidamente corrigido os buraquinhos e imperfeições...

















Bolo já com a pasta americana...

Bom foi meu primeiro bolo, quem sabe o primeiro de muitos rsrsrs
beijos