BOLO DE CENOURA

Olha, esse bolo faz sucesso viu, principalmente com meu marido rsrsr

MEU BOLO DE CENOURA

Ingredientes:
• 4 cenouras pequenas
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 4 colheres de manteiga
• 1 colher de pó Royal
• 2 xícaras de farinha de trigo



Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador menos a farinha e o pó Royal, bate bem.
Coloque a mistura em uma vasilha, e misture a farinha e só depois o pó royal.
Coloque em forma untada e leve a assar a 180 graus.
Após assado vamos colocar uma cobertura que adoro.

COBERTURA DA LUCIA:

Ingredientes:
• 3 colheres de açúcar
• 2 colheres de manteiga
• 3 colheres de Nescau
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:
Misture e leve ao fogo e deixe engrossar, olha sempre falam do creme de leite talhar... mas o de caixinha não talha, pelo menos eu nunca tive essa experiência.
Coloque por cima do bolo.

Bom Apetite!!!