Hoje procurei a receita e de cara peguei a primeira que me pareceu interessante.
Olha ficou muuuito bom, bem macio, meu marido comeu 3 rsrsrs de uma vez. Só não ficou tão pretinho... mas da próxima farei algumas modificações tipo mais chocolate menos margarina, fica a dica.
Como disse uma amiga: Eu aaaadoro regime!!! De engorda.
Ingredientes:60 gr de margarina sem sal
100 gr de açúcar mascavo
1 ovo
1 colher de chocolate em pó (tipo do padre)
1 colher de chá de baunilha
125 gr de farinha de trigo
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
125 gr de chocolate meio amargo picado em quadradinhos bem grosseiros tipo 1cm
Modo de fazer:
Coloque na batedeira.... o açúcar, o ovo e a margarina, bata bem até que fique uma massa leve.
Acrescente todos os ingredientes menos o chocolate meio amargo e bata mais.
Acrescente o chocolate picado e misture bem.
Coloque as colheradas em um tabuleiro forrado com papel manteiga.Darão 7 cookies grandes.
Leve para assar em forno a 180 graus por cerca de 15 a 18 minutos, o tempo dependerá do seu forno.
Ao tirá-lo se colocar a mão ele estará com uma casquinha mas meio mole... é assim mesmo depois ele secará.
Deixe esfriar e bom apetite.
Receita original: http://desafiosgastronomicos.blogspot.com.br/2010/10/quando-comecei-pensar-nos-meus-desafios.html
